Ингридиенты: Мясо курицы — 120 г, хлеб — 20 г, соль — 3 г, сливочное масло — 10 г, молоко — 30 мл.
Приготовить фарш так же, как и для куриных котлет на пару. Сделать из фарша котлеты, обвалять их в молотых сухарях, обжарить на горячей сковороде на растительном масле (по 5 минут с каждой стороны). Довести до готовности в духовке (5-10 минут).