Ингридиенты: Манная крупа — 30 г, молоко — 100 мл, сахар — 10 г, сахарная пудра, яйцо — 1/2 шт, сливочное масло — 10 г.
Сварить манную кашу, снять с огня, добавить сахар, сливочное масло, остудить. Остывшую кашу смешать с 1/2 взбитого яйца, выложить в смазанную маслом форму, посыпать сахарной пудрой. Запечь в духовке. Готовую запеканку подавать с сиропом, вареньем, киселем или консервированными фруктами.