Ингридиенты: Рис — 25 г, молоко — 100 мл, вода — 100 мл, соль — 2 г, сахар — 5 г, сливочное масло — 5 г.
Рис перебрать, промыть, засыпать в кипящую воду, добавить соль, варить 25-30 минут, время от времени помешивая. Затем влить в кашу горячее молоко, добавить сахар и уварить кашу до густоты (30 минут). В готовую кашу положить сливочное масло.