Ингридиенты: Помидоры — 30 г, морковь — 10 г, репчатый лук — 10 г, манная крупа — 5 г, соль — 3 г, молоко — 50 мл, сливочное масло — 5 г.
Морковь и лук мелко нарезать, залить холодной водой, поставить вариться. Помидоры нарезать кусочками, вынуть зернышки, добавить к остальным овощам. Варить 40-45 минут. В кипящий суп всыпать струйкой манную крупу и мешать, пока не закипит. Варить еще около 15 минут, затем добавить кипяченое молоко, соль, сливочное масло.