Ингридиенты: Морковь — 100 г, яблоки — 50 г, хлеб — 15 г, яйцо — 1/3 шт, сахар — 15 г, сливочное масло — 5 г.
Очищенную морковь нарезать мелкими кусочками, потушить до готовности, протереть через сито. Морковное пюре соединить с натертыми яблоками, с вымоченным в молоке и растертым хлебом, с сахаром и 1/3 взбитого в пену яйца, размешать. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму. Варить на водяной бане 40-45 минут.