Кисели

Ингридиенты: Молоко — 200 мл, картофельный крахмал — 8 г, сахар — 20 г, фруктовый сироп — 40 г. Вскипятить 3/4 стакана молока с сахаром. Остальным молоком развести крахмал, медленно влить в кипящее молоко и, помешивая, проварить в течение 5 минут. Горячий кисель перелить в чашку и охладить. Перед подачей на стол выложить …

Ингридиенты: Сухие плоды шиповника — 30 г, сахар — 25 г, картофельный крахмал — 10 г, вода — 200 мл.  Шиповник залить 1/2 стакана воды, закрыть кастрюлю крышкой и оставить его замачиваться на 3-4 часа. Затем проварить шиповник в той же воде 10 минут, процедить отвар через марлю, а ягоды …

Ингридиенты: Яблоки — 100 г, сахар — 25 г, картофельный крахмал — 8 г, вода — 150 мл.  Вымыть яблоки, нарезать тонкими ломтиками, залить кипятком и варить в закрытой посуде 15-20 минут на слабом, затем протереть. Полученное пюре смешать с отваром, добавить сахар, довести до кипения, влить разведенный крахмал, постоянно …