Молочные супы

Ингридиенты: Цветная капуста — 40 г, молоко — 80 мл, манная крупа — 5 г, соль — 3 г, сливочное масло — 5 г. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия и варить в небольшом количестве воды до размягчения, затем процедить. В горячий отвар всыпать, помешивая, манную крупу, добавить соль и вареную …

Ингридиенты: Картофель — 20 г, капуста — 20 г, морковь — 10 г, зеленый горошек — 10 г, молоко — 100 мл, соль — 2 г, сливочное масло — 5 г. Нарезанные морковь и капусту варить в небольшом количестве воды до размягчения. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками, и зеленый горошек. Перед окончанием …

Ингридиенты: Вермишель — 10 г, молоко — 80 мл, соль — 2 г, сливочное масло — 5 г, сахар — 3 г. Вскипятить воду, засыпать в нее вермишель и варить 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и переложить в кипящее молоко. Добавить соль, сахар. и варить суп до готовности. В готовый суп …