Ингридиенты: Творог — 40 г, яблоко — 50 г, яйцо — 1/4 шт, сахар — 10 г, молотые сухари — 10 г, сливочное масло — 10 г, сироп — 15 г. Творог протереть через сито, соединить с молотыми сухарями, 1/4 желтка и сахаром. Яблоко очистить от кожицы, натереть на терке, смешать …
Творожные блюда
Творожный пудинг
Ингридиенты: Творог — 100 г, яйцо — 1/4 шт, молоко — 20 мл, сахар — 10 г, соль — 2 г, молотые сухари, манная крупа — 15 г, сливочное масло — 10 г, сироп — 20 г. Творог протереть через сито. Растереть 1/4 сырого желтка с сахаром, добавить замоченную в молоке …
Вареники
Ингридиенты: Творог — 100 г, яйцо — 1/4 шт, пшеничная мука — 15 г, сахар — 10 г, сметана — 20 г. Творог протереть через сито, добавить 1/4 яйца, сахар и муку, хорошо размешать. Полученную массу скатать длинными жгутиками, обвалять в муке, нарезать поперек. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и …