Яичница-глазунья

Ингридиенты: Яйцо — 1 шт, сливочное масло — 5 г, соль — 2 г. Разогреть масло на небольшой сковороде и осторожно выпустить на нее из скорлупы яйцо, посолить. Жарить яичницу 3 минуты. Затем поставить в разогретую духовку на 5 минут.

Запеканка из рыбы

Ингридиенты: Рыба — 100 г, сыр — 10 г, сливочное масло. Очистить рыбу, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Затем нарезать её кусочками, вынуть кости, смешать рыбу с белым соусом. Положить в смазанную маслом форму, посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке в течение 20 минут.

Рыбные паровые зразы

Ингридиенты: Рыба (филе трески) — 80 г, хлеб — 10 г, молоко  — 20 мл, яйцо — 1/4 шт, соль — 2 г, укроп. Для приготовления фарша 1/4 яйца смешать с молоком, посолить, взбить, и варить полученную смесь на пару до загустения; затем охладить, размять, добавить нарезанный укроп. Приготовить рыбную …