Ингридиенты: Курага — 25 г, рис — 5 г, сахар — 3 г. Курагу перебрать, вымыть, залить холодной водой, сварить до мягкости, затем протереть через сито. В кипящий отвар всыпать рис,варить до готовности крупы. Добавить в суп протертую курагу, сахар и довести до кипения. Суп можно подавать со сметаной.
Суп из чернослива с манной крупой
Ингридиенты: Чернослив — 25 г, манная крупа — 5 г, сахар — 3 г. Чернослив замочить с вечера в холодной воде. Варить на следующий день в той же воде под крышкой до мягкости. Готовый чернослив протереть через сито. Развести полученное пюре кипящим отваром, дать снова вскипеть. Засыпать манную крупу, добавить …
Молочный суп с цветной капустой
Ингридиенты: Цветная капуста — 40 г, молоко — 80 мл, манная крупа — 5 г, соль — 3 г, сливочное масло — 5 г. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия и варить в небольшом количестве воды до размягчения, затем процедить. В горячий отвар всыпать, помешивая, манную крупу, добавить соль и вареную …