Ингридиенты: Мясо (мякоть) — 50 г, сливочное масло — 5 г, пшеничная мука — 5 г, бульон — 50 мл, репчатый лук — 5 г.
Мясо очистить от пленок и жира, пропустить через мясорубку, смешать с мелко нарезанным луком и тушить под крышкой до полуготовности. Затем добавить бульон и поставить в духовку тушиться. Готовое мясо залить 1 столовой ложкой белого соуса, перемешать. Подавать с картофельным пюре.