Ингридиенты: Ягоды — 50 г, сахар — 25 г, желатин — 5 г, вода — 200 мл. Ягоды вымыть кипяченой водой, размять ложкой, отжать сок. Поставить сок в холодное место. Мезгу залить кипятком, проварить на слабом огне, отвар процедить. Ягодный отвар смешать с сахаром, поставить на огонь, добавить растворенный процеженный желатин, …

Ингридиенты: Груши — 150 г, сахар — 25 г, желе из красной смородины — 30 г, вода — 100 мл. Груши очистить, опустить в кипящий сироп, проварить до мягкости, вынуть на блюдце, остудить, покрыть желе из красной смородины.

Ингридиенты: Молоко — 150 мл, шоколад — 25 г, манная крупа — 10 г, какао — 5 г, сахар — 20 г. Вскипятить молоко, прибавить, помешивая, тертый шоколад, какао, сахар, всыпать струйкой манную крупу. Варить крем, помешивая, 20 минут. Затем остудить. Подавать с холодным молоком.