Ингридиенты: Салат — 25 г, свежие огурцы — 20 г, зеленый лук — 5 г, сметана — 10 г, соль, сахар — 2 г.
Зеленый салат вымыть, срезать утолщения, обдать холодной кипяченой водой, нарезать. Огурцы вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Соединить подготовленные огурцы и зеленый салат с мелко нарезанным зеленым луком. Смешать со сметаной, солью, сахаром. Можно добавить несколько капель лимонного сока, мелко порезанную зелень укропа.